BBQ Garnéla California módra

Elkészítési idő kb. 30 perc.

Hozzávalók:

• Nyers garnéla rák
• Narancs
• Chili
• Só
• Bors

A Garnélákat megpucolom, "pillangó"-ra vágom.
A narancs levét kinyomom, beleőrlök egy kis chili-t sót, borsot.
Ebbe a lébe keverem bele a nyers rákokat, kb negyed óráig állni hagyom.
Faszénen gyorsan átsütöm. Vigyázni kell, mert a túlsütött rák száraz és rágós lesz.